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Cottanera Etna Rosso Diciasettesalme 2016
20,59 €
Tasse incluse
Cottanera Etna Rosso Diciasettesalme 2016
L'Etna rosso DOC Calderara Diciassettesalme viene prodotto dall'azienda Cottanera, dedita alla produzione di vini legati al territorio siciliano. Il nome così, particolare è, legato alla contrada che ospita il vitigno, la Contrada Diciassettesalme, che indica la ua estensione di 25 ettari corrispondenti a 17 Sarme, una vecchia unità, di misura siciliana. E' un rosso dal colore intenso e dai tannini fini, che porta con sè, i sentori della terra vulcanica siciliana.
L'Etna rosso DOC Calderara Diciassettesalme viene prodotto dall'azienda Cottanera, dedita alla produzione di vini legati al territorio siciliano. Il nome così, particolare è, legato alla contrada che ospita il vitigno, la Contrada Diciassettesalme, che indica la ua estensione di 25 ettari corrispondenti a 17 Sarme, una vecchia unità, di misura siciliana. E' un rosso dal colore intenso e dai tannini fini, che porta con sè, i sentori della terra vulcanica siciliana.
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Cottanera Etna Rosso Diciasettesalme 2016
L'Etna rosso DOC Calderara Diciassettesalme viene prodotto dall'azienda Cottanera, dedita alla produzione di vini legati al territorio siciliano. Il nome così, particolare è, legato alla contrada che ospita il vitigno, la Contrada Diciassettesalme, che indica la ua estensione di 25 ettari corrispondenti a 17 Sarme, una vecchia unità, di misura siciliana. E' un rosso dal colore intenso e dai tannini fini, che porta con sè, i sentori della terra vulcanica siciliana.
Tipologia Rosso fermo
Colore
Note olfattive - Profumi
Note gustative
L'Etna rosso DOC Calderara Diciassettesalme viene prodotto dall'azienda Cottanera, dedita alla produzione di vini legati al territorio siciliano. Il nome così, particolare è, legato alla contrada che ospita il vitigno, la Contrada Diciassettesalme, che indica la ua estensione di 25 ettari corrispondenti a 17 Sarme, una vecchia unità, di misura siciliana. E' un rosso dal colore intenso e dai tannini fini, che porta con sè, i sentori della terra vulcanica siciliana.
Tipologia Rosso fermoClassificazioneDOC Etna Rosso
Regione Sicilia
Cantina Cottanera
Vitigno 100% Nerello Mascalese
CARATTERISTICHE
- Nome Cottanera Etna Rosso Diciasettesalme 2016
- Tipologia Rosso fermo
- ClassificazioneDOC Etna Rosso
- Anno 2016
- Formato 0,75 l Standard
- NazioneItalia
- Regione Sicilia
- Vitigni 100% Nerello Mascalese
- Ubicazione Castiglione di Sicilia, Contrada Diciassettesalme.
- Composizione del terreno lavico-alluvionale
- Sistema di allevamento cordone speronato
- N. piante per ettaro 5700 piante per ettaro
- Resa per ettaro 70 quintali di uve per ettaro
- Vendemmia manuale in cassetta
- Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata di 26-28°,C con costanti rimontaggi e follature. Malolattica in botte di rovere francese.
- Affinamento 8 mesi in botte di rovere francese grande.
- Grado alcolico 14,00% in volume
- Produzione annata 6.000 bottiglie
Colore
Note olfattive - Profumi
Note gustative
Temperatura16°,- 18°, C.
Abbinamenti Carne, selvaggina e formaggi
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L'Etna rosso DOC Calderara Diciassettesalme viene prodotto dall'azienda Cottanera, dedita alla produzione di vini legati al territorio siciliano. Il nome così, particolare è, legato alla contrada che ospita il vitigno, la Contrada Diciassettesalme, che indica la ua estensione di 25 ettari corrispondenti a 17 Sarme, una vecchia unità, di misura siciliana. E' un rosso dal colore intenso e dai tannini fini, che porta con sè, i sentori della terra vulcanica siciliana.