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Agricola Punica Barrua 2013
43,94 €
Tasse incluse
Agricola Punica Barrua 2013
La qualità, del Carignano, nel Sulcis, è, eccellente non solo per colore, ma anche per la morbidezza dei suoi componenti estrattivi: dai tannini al patrimonio acidometrico sempre contenuto ed elegante e per la souplesse dei suoi componenti di rilievo. Il suo corredo polifenolico è, costituito da un tessuto tannico delicatissimo, rotondo, signorilmente dolce e cromaticamente ricamato da raffinati antociani.
La qualità, del Carignano, nel Sulcis, è, eccellente non solo per colore, ma anche per la morbidezza dei suoi componenti estrattivi: dai tannini al patrimonio acidometrico sempre contenuto ed elegante e per la souplesse dei suoi componenti di rilievo. Il suo corredo polifenolico è, costituito da un tessuto tannico delicatissimo, rotondo, signorilmente dolce e cromaticamente ricamato da raffinati antociani.
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Agricola Punica Barrua 2013
La qualità, del Carignano, nel Sulcis, è, eccellente non solo per colore, ma anche per la morbidezza dei suoi componenti estrattivi: dai tannini al patrimonio acidometrico sempre contenuto ed elegante e per la souplesse dei suoi componenti di rilievo. Il suo corredo polifenolico è, costituito da un tessuto tannico delicatissimo, rotondo, signorilmente dolce e cromaticamente ricamato da raffinati antociani.
La qualità, del Carignano, nel Sulcis, è, eccellente non solo per colore, ma anche per la morbidezza dei suoi componenti estrattivi: dai tannini al patrimonio acidometrico sempre contenuto ed elegante e per la souplesse dei suoi componenti di rilievo. Il suo corredo polifenolico è, costituito da un tessuto tannico delicatissimo, rotondo, signorilmente dolce e cromaticamente ricamato da raffinati antociani.
- TIPOLOGIA Rosso fermo
- CLASSIFICAZIONE IGT Isola dei Nuraghi
- CANTINA Agricola Punica
- NAZIONE Italia
- REGIONE Sardegna
- Nome Agricola Punica Barrua 2013
- Tipologia Rosso fermo
- Classificazione IGT Isola dei Nuraghi
- Anno 2013
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Sardegna
- Vitigni 10% Cabernet Sauvignon, 85% Carignano, 5% Merlot
- Ubicazione Nel basso Sulcis nelle nostre aziende di Narcao e Barrua
- Clima Caldo-arido in estate, temperato d’,inverno
- Composizione del terreno Terreni tendenzialmente di medio impasto, argillosi, sabbiosi e calcarei
- Sistema di allevamento Cordone speronato
- Vendemmia Raccolta manuale,che inizia nella seconda metà, di Settembre e termina nella prima metà, di Ottobre
- Tecnica di produzione Fermentazione malolattica
- Vinificazione Il mosto fermenta con le bucce a una temperatura compresa tra i 25 e i 30 °,C in serbatoi di acciao inox termocondizionati per un periodo di circa 15 giorni, l’,intera massa viene sottoposta a periodici rimontaggi che agevolano il passaggio in soluzione dei composti presenti nelle vinacce.
- Affinamento Matura in barriques nuove di rovere Francese per circa 18 mesi. Successivamente riposa in vetro per almeno 12 mesi.
- Grado alcolico 15,00% in volume
- PH 3,70
- Colore Rosso rubino intenso e vivo, dono cromatico della natura.
- Note Olfattive - Profumi Profumi complessi di frutta rossa matura (amarena principalmente), spezie, note di liquirizia e ricordi di mirto.
- Note gustative Vino elegante che dimostra un’,ineccepibile fattura
- Temperatura 16-18°,C.
- Abbinamenti Si accompagna a piatti di pasta, carne, selavggina e formaggi
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