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Caggiano Taurasi Vigna Macchia Dei Goti 2013 5 Grappoli Bibenda
44,16 €
Tasse incluse
Caggiano Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2013
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Caggiano Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2013
Tipologia Rosso fermo
Colore Rosso rubino intenso.
Note olfattive - Profumi Odore fruttato, complesso, con note di liquirizia e vaniglia su un fondo elegante di piccoli frutti di bosco.
Note gustative
Tipologia Rosso fermoClassificazioneDOCG Taurasi
RegioneCampania
Cantina Cantine Caggiano
Vitigno 100% Aglianico
CARATTERISTICHE
- Nome Caggiano Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2013
- Tipologia Rosso fermo
- Classificazione DOCG Taurasi
- Anno 2013
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Campania
- Vitigni 100% Aglianico
- Ubicazione Taurasi (AV)
- Clima Altitudine: 350 m. s.l.m.
- Composizione del terreno Argilloso calcareo.
- Sistema di allevamento Cordone speronato.
- N. piante per ettaro 5500
- Resa per ettaro 55 q/Ha
- Vendemmia Fine ottobre-inizio novembre, raccolta manuale.
- Vinificazione Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con macerazione intensa. Segue la trasformazione malolattica e la maturazione in barriques di rovere francese Troncai, Center e Vosges per un periodo di 12-18 mesi
- Affinamento In barriques di rovere francese Troncai, Center e Vosges per un periodo di 12-18 mesi.
- Grado alcolico 14,00% in volume
- Produzione annata 13.000 bottiglie
Colore Rosso rubino intenso.
Note olfattive - Profumi Odore fruttato, complesso, con note di liquirizia e vaniglia su un fondo elegante di piccoli frutti di bosco.
Note gustative
Temperatura16°,-18°, C.
Abbinamenti Carne, selvaggina e formaggi
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