Carpineto Chianti Classico Riserva 2013
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Carpineto Chianti Classico Riserva 2013

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Carpineto Chianti Classico Riserva 2013

TipologiaTipologia Rosso fermo

TipologiaClassificazione DOCG Chianti Classico Riserva

TipologiaRegione Toscana

TipologiaCantina Carpineto

TipologiaVitigno Canaiolo Nero, 80% Sangiovese

CARATTERISTICHE

  • Nome Carpineto Chianti Classico Riserva 2013
  • Tipologia Rosso fermo
  • Classificazione DOCG Chianti Classico Riserva
  • Anno 2013
  • Formato 0,75 l Standard
  • Nazione Italia
  • Regione Toscana
  • Vitigni Canaiolo Nero, 80% Sangiovese
  • Vinificazione Macerazione in rosso di media durata, con controllo della temperatura di fermentazione.
  • Affinamento Posto in botti di rovere di diversa capacità, e provenienza (Slavonia e Francese) per 12 mesi e più,, passato poi in serbatoi di acciaio o cemento smaltato. Affinamento in bottiglia 10 mesi minimo prima della consegna.
  • Grado alcolico 13,50% in volume
  • Abbinamento Perfetto abbinamento a cacciagione e grandi arrosti
.ASPETTI ORGANOLETTICI

Colore Rosso rubino intenso, con riflessi granati.
Note olfattive - Profumi Elegante, ampio, armonico persistente, sensazioni di vaniglia e lampone.
Note gustative Lungo e vellutato, pieno, generoso e caldo, di alta classe.

Temperatura18°,-20°, C.
Abbinamenti Carne e selvaggina

Carpineto
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