Barone Pizzini Franciacorta Edizione Naturae 2013
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Barone Pizzini Franciacorta Edizione Naturae 2013
Austero, con buona impalcatura acida, mitigata dalla morbidezza tipica di questa vendemmia e dalle sfumate note sapide. Parte delle uve proviene dal vigneto più, elevato, Pian delle Viti, denominato nel Medioevo la Valle Sospesa. Il terreno calcareo conferisce una piacevole nota salmastra. Il Franciacorta mordace nel midollo.
Austero, con buona impalcatura acida, mitigata dalla morbidezza tipica di questa vendemmia e dalle sfumate note sapide. Parte delle uve proviene dal vigneto più, elevato, Pian delle Viti, denominato nel Medioevo la Valle Sospesa. Il terreno calcareo conferisce una piacevole nota salmastra. Il Franciacorta mordace nel midollo.
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Barone Pizzini Franciacorta Edizione Naturae 2013
Austero, con buona impalcatura acida, mitigata dalla morbidezza tipica di questa vendemmia e dalle sfumate note sapide. Parte delle uve proviene dal vigneto più, elevato, Pian delle Viti, denominato nel Medioevo la Valle Sospesa. Il terreno calcareo conferisce una piacevole nota salmastra. Il Franciacorta mordace nel midollo.
Tipologia Bianco biologico spumante metodo classico
Colore
Note olfattive - Profumi
Note gustative
Austero, con buona impalcatura acida, mitigata dalla morbidezza tipica di questa vendemmia e dalle sfumate note sapide. Parte delle uve proviene dal vigneto più, elevato, Pian delle Viti, denominato nel Medioevo la Valle Sospesa. Il terreno calcareo conferisce una piacevole nota salmastra. Il Franciacorta mordace nel midollo.
Tipologia Bianco biologico spumante metodo classico
Classificazione DOCG Franciacorta Millesimato dosaggio zero
RegioneLombardia
Cantina Barone Pizzini
Vitigno 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
CARATTERISTICHE
- Nome Barone Pizzini Franciacorta Edizione Naturae 2013
- Tipologia Bianco biologico spumante metodo classico
- Classificazione DOCG Franciacorta Millesimato dosaggio zero
- Anno 2013
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Lombardia
- Vitigni 60% Chardonnay, 40% Pinot Nero
- Ubicazione Pian delle Viti,Cioset, Roccolo, Clogna, Carabioli, Troso, Dosso, Ronchi, Prada, Gallo
- Composizione del terreno Parte su rilievo montuoso con substrato roccioso e deposizione fine e calcarea, soprattutto in profondità,, parte di origine morenica recente frammista a deposizione fluvioglaciale
- Sistema di allevamento Guyot
- Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata Maturazione: 6 mesi in vasche inox e barrique
- Grado alcolico 12,00% in volume
Colore
Note olfattive - Profumi
Note gustative
Temperatura 06°,-08°, C.
Abbinamenti Pesce, crostacei e formaggi
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