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Emidio Pepe Montepulciano D'Abruzzo 2014
43,16 €
Tasse incluse
Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2014
Si presenta alla vista con un colore rubino molto cupo. Al naso è, chiuso, pungente e sanguigno, la sua stratificazione invece di svelarsi si fa più, enigmatica e interessante. Trapelano note minerali e di china molto fresche che vanno a fondersi nella densa sensazione di liquore alle amarene. In bocca è, severo, compatto, molto ricco vista la forza del frutto nero che quasi opprime la tattilità, della lingua, al primo assaggio la lunghezza viene in parte compromessa dalla sensazione leggermente compatta dei tannini, meglio dopo qualche minuto nel bicchiere, quando l'energia si distende verso un finale coinvolgente.
Si presenta alla vista con un colore rubino molto cupo. Al naso è, chiuso, pungente e sanguigno, la sua stratificazione invece di svelarsi si fa più, enigmatica e interessante. Trapelano note minerali e di china molto fresche che vanno a fondersi nella densa sensazione di liquore alle amarene. In bocca è, severo, compatto, molto ricco vista la forza del frutto nero che quasi opprime la tattilità, della lingua, al primo assaggio la lunghezza viene in parte compromessa dalla sensazione leggermente compatta dei tannini, meglio dopo qualche minuto nel bicchiere, quando l'energia si distende verso un finale coinvolgente.
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Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2014
Si presenta alla vista con un colore rubino molto cupo. Al naso è, chiuso, pungente e sanguigno, la sua stratificazione invece di svelarsi si fa più, enigmatica e interessante. Trapelano note minerali e di china molto fresche che vanno a fondersi nella densa sensazione di liquore alle amarene. In bocca è, severo, compatto, molto ricco vista la forza del frutto nero che quasi opprime la tattilità, della lingua, al primo assaggio la lunghezza viene in parte compromessa dalla sensazione leggermente compatta dei tannini, meglio dopo qualche minuto nel bicchiere, quando l'energia si distende verso un finale coinvolgente.
Tipologia Rosso biologico fermo
Colore Colore rubino molto cupo
Note olfattive - Profumi Naso chiuso, pungente e sanguigno
Note gustative In bocca è, severo, compatto, molto ricco
Si presenta alla vista con un colore rubino molto cupo. Al naso è, chiuso, pungente e sanguigno, la sua stratificazione invece di svelarsi si fa più, enigmatica e interessante. Trapelano note minerali e di china molto fresche che vanno a fondersi nella densa sensazione di liquore alle amarene. In bocca è, severo, compatto, molto ricco vista la forza del frutto nero che quasi opprime la tattilità, della lingua, al primo assaggio la lunghezza viene in parte compromessa dalla sensazione leggermente compatta dei tannini, meglio dopo qualche minuto nel bicchiere, quando l'energia si distende verso un finale coinvolgente.
Tipologia Rosso biologico fermoClassificazione DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso
RegioneAbruzzo
Cantina Emidio Pepe
Vitigno 100% Montepulciano
CARATTERISTICHE
- Nome Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo 2014
- Tipologia Rosso biologico fermo
- Classificazione DOC Montepulciano d'Abruzzo Rosso
- Anno 2014
- Formato 0,75 l Standard
- Nazione Italia
- Regione Abruzzo
- Vitigni 100% Montepulciano
- Composizione del terreno Argilloso medio impasto
- N. piante per ettaro 900
- Resa per ettaro 90/100 ql
- Vinificazione Diraspata a mano in tini di legno. Fermenta sana in vasche di cemento vetrificate da 22 o 30 hl, senza aggiunta di lieviti e senza rimontaggi.
- Affinamento In vasche di cemento per 2 anni poi viene imbottigliato a mano senza filtrare ed invecchia in bottiglia.
- Grado alcolico 13,50% in volume
- Produzione annata 40.000 bottiglie
Colore Colore rubino molto cupo
Note olfattive - Profumi Naso chiuso, pungente e sanguigno
Note gustative In bocca è, severo, compatto, molto ricco
Temperatura16°,- 18°, C.
Abbinamenti Carne, selvaggina e formaggi
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Si presenta alla vista con un colore rubino molto cupo. Al naso è, chiuso, pungente e sanguigno, la sua stratificazione invece di svelarsi si fa più, enigmatica e interessante. Trapelano note minerali e di china molto fresche che vanno a fondersi nella densa sensazione di liquore alle amarene. In bocca è, severo, compatto, molto ricco vista la forza del frutto nero che quasi opprime la tattilità, della lingua, al primo assaggio la lunghezza viene in parte compromessa dalla sensazione leggermente compatta dei tannini, meglio dopo qualche minuto nel bicchiere, quando l'energia si distende verso un finale coinvolgente.
Si presenta alla vista con un colore rubino molto cupo. Al naso è, chiuso, pungente e sanguigno, la sua stratificazione invece di svelarsi si fa più, enigmatica e interessante. Trapelano note minerali e di china molto fresche che vanno a fondersi nella densa sensazione di liquore alle amarene. In bocca è, severo, compatto, molto ricco vista la forza del frutto nero che quasi opprime la tattilità, della lingua, al primo assaggio la lunghezza viene in parte compromessa dalla sensazione leggermente compatta dei tannini, meglio dopo qualche minuto nel bicchiere, quando l'energia si distende verso un finale coinvolgente.